La vitamina B12 es una de las vitaminas B esenciales para mantener un cuerpo sano. También conocida como Cobalamina, la vitamina 12B es necesaria para los procesos de conversión de los carbohidratos, las grasas y las proteínas de los alimentos en energía. B12 también, lo que es más importante, ayuda a mantener los glóbulos rojos sanos y, por lo tanto, a prevenir la enfermedad cardíaca y a mantener el sistema inmunológico funcionando a su nivel máximo. Además, 12B se usa para crear la cubierta protectora de todas las células nerviosas del cuerpo. En este artículo hablaremos acerca de la importancia de la vitamina B12 en todas las personas.

La función más importante de B12 es formar glóbulos rojos sanos. Sin embargo, todas las células necesitan B12 para mantenerlos sanos. Son los glóbulos blancos, entre otros, los que necesitan B12 para ayudar a garantizar que el sistema inmune funcione correctamente. Todas las células nerviosas del cuerpo también necesitan B12 para formar su capa grasa protectora. Esto es esencial para todos los nervios, pero especialmente para los que están en el cerebro. Si no hay suficiente B12 para crear esta capa protectora, entonces el cerebro no funcionará correctamente.

Curiosamente, la cantidad de B12 que necesita el cuerpo es relativamente pequeña, pero se necesita con regularidad. Sin embargo, B12 por sí solo no es suficiente ya que el cuerpo no puede absorberlo fácilmente. Para ayudar al cuerpo a absorber B12, el estómago produce un factor intrínseco que permite la absorción de más de B12. B12 solo se encuentra en alimentos de origen animal como el hígado, los huevos, el pescado y la carne, pero la mayoría de la gente consume mucho más que su cantidad diaria recomendada de B12. Esto no es un problema ya que el cuerpo solo puede absorber aproximadamente la mitad de los B12 que se consumen. También vale la pena señalar que el cuerpo puede reciclar los B12, lo que reduce el impacto de una deficiencia de B12. Sin embargo, los estrictos vegetarianos o veganos probablemente necesiten B12 suplementos si no comen ningún producto animal que contenga B12.

Prevenir la anemia, importancia de la vitamina B12, Si el cuerpo no tiene suficiente B12, la anemia es el síntoma más obvio. Obviamente, esto se debe al hecho de que no hay suficientes B12 para producir glóbulos rojos sanos. La anemia también puede ser causada por el hecho de que el cuerpo no crea suficiente factor intrínseco para ayudar a absorber los B12 que están disponibles en los alimentos que se consumen. El cuerpo tiende a tener un factor menos intrínseco una vez que una persona llega a los 50 y esto llevará a que se absorban menos B12 y se pueden requerir suplementos de B12. Los niños también corren riesgo de anemia porque no pueden comer la comida que contiene B12. Las mujeres embarazadas necesitan más B12 porque el bebé está absorbiendo B12 durante el embarazo para crecer adecuadamente.

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